端午临近，粽子、皮蛋等各类节令食品陆续上市。市食品药品监督管理局为确保群众“舌尖上的安全”,除充分发挥稽查执法职能作用，加强对端午节令食品的稽查工作外，还通过网络、报纸、电台、电视台等多种渠道，向广大群众宣传食品安全知识，引导群众科学购买节令食品。
一是尽量选择在证照齐全有效的商家购买食品，谨慎购买小摊点特别是流动摊贩所售食品；二是尽量选购正规厂家生产的预包装食品，谨慎购买小作坊生产的散装食品；三是购买食品时“三看”。一看食品包装是否干净、有无破损、字迹是否清晰，二看食品标签内容是否齐全，三看食品是否有变质、发霉、变色、破损等影响食用的现象；四是购买后尽快食用。食品购买后注意在保质期内食用，包装一旦打开，尽量在短期内食用完毕；五是注意食品的贮存条件。部分食品需要冷藏或冷冻贮存，购买后要尽快按包装上的要求贮存。
